Wine on the Blues

AlbaliReserva2010Valdepenas, DO 눌님께서 스페인 유명 관광지 기념품 가게에서 관광객 특별가격에 사온Castilla-La Mancha - Valdepenas의 와인그래도 계산해 보면 동네 마트에서 파는 비슷한 수준의 Tempranillo 가격과 비슷하니바가지 스트레스는 잊을 수 있는 걸로 정리.... 질감이 준수하고 원만해서 부담을 주지 않는 편이다.그래서 편안하게 즐길 수 있어서 좋다.그렇다고 고상함이 없는 것도 아니다.특히 초반 타닌의 표현이 다채롭다.개봉 후 장시간이 지나도 타닌이 여전히 좋다.맛이 거북하게 변하지도 않는다. 좋은 와인이다. ["Use Me", Bill Withers, Still Bill, 1972]https://youtu.be/g3hBYTkI-sE

Marques de Casa ConchaSyrah2013Concha Y Toro 첫 잔의 인상이 고상하고 단단하다. 타닌과 산미도 알맞고 균형이 좋은 와인이다.다만 아쉬운 것은 개봉이 이른 듯한 점이다.한 두 잔 넘어가면 알콜이 강하게 느껴지고,우아한 맛을 느끼기에는 와인의 기운이 아직도 세다.지난 경험(Carmenere 2011, Cabernet Sauvignon 2009)에 비춰보더라도Concha Y Toro네 와인은 보통 마트에 출하되는 시기보다는 좀 더 숙성이 필요한 타입임에 분명하다.앞으로는 4-5년 정도 지난 빈티지를 고르면 좋을 듯하다. ---------------- '귀(貴)하다'고 하면 문맥에 따라서 조금씩 다른 의미로 사용된다. 첫째, 희귀(稀貴)하다.사람들은 희귀한 물건에 큰 관심을 ..

Marques de CaceresReserva2010 RiojaDOCTempranillo, Garnacha, Graciano 아직 단단하고 힘이 있다. 타닌이 좋다.하지만 풍미는 전형적인 편이어서 특별한 재미가 없다.휴일에 늘어져 있는 나에게는 좀 버겁게 느껴질 만큼 알코올이 느껴진다. (14%) (앞에 白酒 2잔을 마신 때문인 듯) 술 섞어 마시고 알딸딸한 기분이 살짝 들어오는 게눌님과 함께 풍등 날아오르는 들길을 산보하고 싶은 밤이다. ["Just a Closer Walk with Thee", Wynton Marsalis & Eric Clapton, Play the Blues: Live from Jazz at Lincoln Center, 2011]https://youtu.be/q5krFNUMQHI

OberonNapa CountyCabernet Sauvignon2013 단단한 바디와 대중적인 느낌의 풍미가 안정적이다.타닌이 적절하고 오래간다.다만 달큰한 뒷맛이 좀 취향 밖이다. 눌님이 간만에 만들어준 Boeuf Bourguignon with rice로 저녁 식사를 하면서 좋은 반주가 되었다. 어제는 눌님이 스페인에서 먹었던 기억을 떠올려인터넷에서 레시피를 찾아 gambas al ajillo를 만들어 주었는데,연일 이어서 애호가 남편의 와인 욕구를 부채질 하고 있다. ------------------ 요 몇 주 간 windows 10 무료 업그레이드 권유 팝업이 지속적으로 떠올라 신경을 건드리고 있었다.좀 이대로 살면 안되나?불안한데.... 업그레이드 했다가 뭐 하나라도 잘 안되면 어쩌나달라진 환경에..

PencarrowMartinboroughSauvignon Blanc2013 두루 여러 사람들의 입맛을 맞추는 느낌이면서도절제와 균형감각을 느낄 수 있는 세련된 와인이다.풍미나 피니시에서 좀 더 바랄 수도 있겠지만 지금도 좋다. 가격에 딱 맞다. 눌님이 만들어준 치킨요리와 함께 감상하다가 궁합이 너무 좋아서'이 치킨 나만 먹기 아까우니,나중에 시골에 내려가면 집 마당 한쪽으로 가게를 내어소일거리로 작은 레스토랑을 해보면 어떻겠냐?'고 말을 건냈다가'택도 없는 소리'라는 핀잔만 듣고 무시당했다. 흥! 택이 있을지 없을지는 가봐야 알 일희망을 잃지말고 열심히 밭을 갈아보자. ["Rural Renewal", The Crusaders, Rural Renewal, 2003]https://youtu.be/tN6cGH..

WaterstoneNapa ValleyMerlot2012 2년 전 보았던 2010 vintage 보다는 다가오는 감흥이 적은 듯하다. 깔끔하고 단정하고 준수하지만, 개성을 찾기는 어렵다.감상용보다는 식탁에서 무난할 것 같다. ------------------ 오전에 사무실에 앉아있으면 '까톡~' 하는 소리가 열번도 넘게 울려 헛웃음이 나게 만든다.눌님이 매일 밤 늦게 여행지 호텔에서 카톡으로 그날의 사진을 전송하기 때문이다.좋은 것 많이 보고, 새로운 음식 많이 먹고....매일이 강행군일텐데 부디 아프지 말고 살아 돌아오시라! 돌아와서는 피곤하다고 삼일 낮밤을 드러눕지 않을지 걱정이다. -------------------- ["Lyin' Eyes", Eagles, One of These Nights, 1..

[yellow tail]Special SelectionShirazReserve2012 건강한 느낌의 균형감각이 있고 잘 만들려고 노력한 인상은 받지만솔직히 와인으로서 칭찬할 만한 구석이 별로 없다.어떤 힘을 느끼기 어려운 것이, 1년 전 쯤이 개봉 적기였을 듯하다.가격이 저렴한 편인데 그마저도 조금 아깝다. ----------------- 눌님은 내일부터 9일 간 집에 없다.작은 아들 데리고 스페인으로 바람 쐬러 가신다.인생 최초로 남편과 떨어져서 보내는 장기 휴가이니 맘껏 누리시길 빌고,부디 길 잃지 말고 무사히 집으로 돌아오시길 기원한다. 나란히 앉아 응8을 시청한 후,눌님은 나에게 새로 바꾼 전기밥솥 사용법이며,냉장고에 넣어둔 반찬과 미리 조리해 놓은 요리 익혀 먹는 방법 등몇 가지 생존계획을 하달..

Dom ReislingTrockenBischofliche WeinguterTrierMosel2012 향기롭고 상쾌한 와인이다.보일듯 말듯 조금 씁쓸한 뒷맛이 청명함을 떨어뜨리지만 오히려 지조 없이 들러붙지 않아서 그편이 더 나은 듯도 하다.와인이 무척 준수해서 눌님 제공 치킨 요리의 풍미와 잘 어울린다. ["Simple Song #3", Sumi Jo, 영화 'Youth' 중에서, 2015]https://youtu.be/2RM_MWAX5TQ

TarapacaSyrahGran Reserva2011Valle del Maipo 첫 잔이 정말 훌륭했다. (아마 내가 배고팠기 때문이었을지도 모르지만....)칠레 와인에서 보기 드문 우아한 풍미와 깊은 울림이 있었다.전에 어떤 Syrah에서도 본 적 없는 색다름이 있었다.중반부터는 점점 올라오는 타닌 말고는 이렇다 할 것이 없었다. ----------------- 보통은 성인 나이가 되어가면서 처음 술을 마시게 된다.알콜 해독 능력은 선천적인 것이어서 사람마다 다르다고 하는데,음식 또는 문화로서 그 맛을 알게 되고 논할 수 있게 되는 건 선천적 능력과는 크게 상관 없이오롯이 학습을 통해서 키우고, 언어로써 전승되는 것이다.그러므로 술을 제대로 마시고 제대로 평하는 것은얼마나 잘 마셔봤느냐에 달려 있다고 ..

UndurragaDemi Sec 새해 첫날 온가족이 저녁식탁에 둘러앉아 덕담을 나누었다.눌님의 연어 요리에 상큼한 스파클링 한 잔씩... 눌님은 스페인 여행 잘 다녀오시고,큰 놈은 새로 시작하는 대학생활 잘 하고,작은 놈은 이제 고등학생이니 새로운 마음으로 공부 열심히 할 것. ["Higher Ground", Stevie Wonder, Innervisions, 1973]https://youtu.be/VZjV22kZUpA

Chateau Mont-Perat2012Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 상어 콧등을 치듯이 정신 잃을 만큼 확 잡아끄는 매혹적인 향기!첫 잔의 온화하고 풍성한 아로마는 제대로 만든 Bordeaux 와인의 특징이다.단지 그 좋은 향기가 그리 오래가지 않는 것도 마트표 보르도의 특징....그나마 이 와인은 평균보다는 괜찮은 편이다.평화로운 주말을 열어주는 좋은 선택이다. ---------------- 요즘 눌님과 함께 본방으로 응팔을 시청한다.이런 저런 이야기를 하면서 같이 볼 수 있어서 좋다.눌님과 나 둘 다 88보다는 이른 80 초중반 학번이지만,30년이나 흐른 후, 서너해 차이 난다고 세대가 다르다고 우기는 건 의미 없고,별 인지부조화 없이 全統 때의 내 고..

Pico & VineCabernet Sauvignon2013Napa Valley 눌님은 동네 단골 정육점에서 사온 허접한 사태로 환상적인 수육을 만드는 재주가 있다.덕분에 오늘 저녁상은 수라상이다. 잘 익은 부추가 곁들여진 수육 한 점을 간장 소스에 찍어 먹으면평범한 Cabernet Sauvignon 한 잔도 훌륭한 풍미를 새로 만들어낸다. ----------------- 내가 만일 주점을 연다면 屋號를 "풀다(Poolda)"로 하면 어떨까?첫 잔에 넥타이를 풀고,둘째 잔에 썰을 풀고,셋째 잔에 묵은 감정을 풀어,좋은 관계를 맺기를 바라는 뜻에서. 손님들이 그럴 수 있도록 좋은 술을 푸는 게 주인장의 도리겠지. 테러와 전쟁으로 얼룩진 세계의 많은 곳에서긴장을 풀고,의심을 풀고,문제를 풀어,평화로운 세상이..

BaroloDOCG2011Brezza 오랫만에 짱짱한 타닌이 돋보이는 와인을 만나서 즐겁다. 와인은 역시 타닌이 좋으면 절반은 먹고 들어간다. (내 취향)하지만 치른 가격에 비해 기대했던 깊거나 미묘한 풍미를 거의 느낄 수 없어서 많이 아쉽다.개봉할 때 코르크 색이 좀 붉다 싶었는데....관리에 문제가 있었던 건지, 아니면 이 와인 맛이 원래 그런 건지? 으음~시간이 흐를수록 타닌 하나 빼고는 완전 맹탕이 되어가고 있다.아~ 돈이 아깝다.아무리 할인 마트에서 파는 물건이라지만,이렇게 허투루 보관했던 물건을 팔다니 실망이다. ----------------- ["You Shook Me", Joe Bonamassa, Muddy Wolf at Red Rocks, 2015]https://youtu.be/l-QUc..

PepperJackSaltram of BarossaShiraz2013 신선하고 싱싱하다.달콤한 과일 맛, 스쳐가는 쵸콜릿향, 비강에 오래 공명하는 Shiraz 특유의 뒤끝.... 발랄한 표현력과 가볍지 않은 신중함이 함께 있는 좋은 와인이다.몇 해 더 지난 빈티지는 어떨지 궁금해진다. ------------------ 작년 겨울 하루키의 단편소설집을 읽을 당시 함께 샀던히가시노 게이고의 장편소설 "나미야 잡화점의 기적"매번 첫 10페이지를 넘기지 못하고 덮어두기를 수 차례....지난 여름 느즈막에 돈 아까운 마음에 11페이지를 애써 넘겼더니,이후로 쉬지 않고 읽어, 하룻밤새 다 읽을 수 있었다.이렇게 재미있는 소설의 첫머리를 이렇게 재미없게 지은 작가가 참 얄미웠다.년 전에 읽었던 정유정의 "7년의 밤"..

BourgogneLes Vieilles VignesVincent Girardin2011 Duroche가 오래되고 끈적거리는 스타일의 Soul music이나Crusaders나 Jamiroquai의 Funky한 Jazz와 보다 잘 어울린다면,Vincent Girardin은 좀 더 가사가 잘 들리는 contemporary music 같은 느낌이다.훨씬 더 많은 사람들이 좋아할 만하다. ["Parachute", Code Kunst with Oh Hyuk & Dok2, Parachute, 2015]https://youtu.be/ty8fr7vmedg