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Waterstone
Napa Valley
Merlot
2010
언뜻 전형적인 인상이지만,
어디 하나 흐트러짐 없는 것이 가격에 어울리지 않는 품격이 있다.
원재료의 자연스러운 맛이 잘 살아있지만,
숙성의 시간을 좀 더 보내고 나면 보다 원숙하고 깊은 멋이 들 듯하다.
그날이 올 때까지 믿음을 잃지 말고...
["Don't Stop Believin'," Journey, Escape, 1981]
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