Bourgogne, Pinot-Noir, Domaine Duroche, 2010 (네번째)

Bourgogne

Pinot-Noir

2010

Domaine Duroche

 

강렬하고 신산한 Duroche가 입 안에 감기는 걸 보니

오늘 컨디션이 좋은가보다.

치우친 산미를 버티고 균형을 잡아주는 것은

식물성인 듯, 광물성인 듯한 독특한 향미와,

시간이 지나도 지속되는 약간의 숙성미와 타닌,

그리고 이세상 모든 배를 띄워 줄 것처럼 투명하게 찰랑거리는 그 빛깔.....

컨디션이 좋은 날은 이 날카롭고 어려운 와인이

저 스스로 균형을 잡고 항해해 나아간다.

 

어제 오늘 주말 휴일에

오랫만에 마눌님과 말도 많이 하고

옷가게 쇼핑도 같이 하고, 마트에서 장도 같이 보고, 온라인 쇼핑도 했다.

어제는 비가 내렸고, 오늘은 기온이 올라

올 들어 처음으로 제대로 된 화창한 봄날씨 일요일이어서

아파트 올레 양편으로 수십그루 벚나무에 늦었지만 꽃이 활짝 피었다.

유모차를 미는 젊은 부부가 카메라를 들이대고 작은 벚꽃놀이라도 하는 분위기다.

낼모레 예보된 비바람에 저 꽃들이 모두 떨어지기 전에

무언가 남겨둬야 할 것 같은....

 

그런 기분이 들어, 저녁시간을 위해 마트에서 Languedoc 産 Chardonnay 한 병을 샀다.

하지만, 저녁 상에 신선한 야채가 들어간 돼지고기 두루치기 스타일이 올라왔고,

매콤하고 강렬한 맛에 Duroche가 더 잘 어울릴 것 같아 와인을 바꿨다.

  

Duroche는 비위 맞추기 어려운 여인이다.

하지만 오늘 만은 요행히도 모든 행성이 줄을 맞추듯 조건이 맞아 떨어져

내 입 안의 광대가 되었다.

 

["Clown," Emeli Sande, Our Version of Events, 2012]

  

   

http://youtu.be/0OHX_PA25Ok

  

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