Others/Australia

Killibinbin Secrets, 2015

winenblues 2020. 1. 31. 21:32
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Killibinbin

Secrets

2015

Langhorne Creek, South Australia

 

 

강렬하고 강인한 맛 위에 매끄럽고 부드러운 질감이 어우러진 개성 만점의 와인.

개봉 후 4일째지만 아직도 맛의 구성과 균형이 그대로 이어지고 있어서 경이롭다.

특히 이 질감이 독특한데, 풍부한 타닌과 결합해서 입 안을 극세사 벽지로 코팅한 느낌이 들게 만든다.

 

날카로운 강철검 같은 Led Zeppelin의 블루스가 따뜻한 캘리포니아로 가면 이렇게 될까?

 

["Going to California", Led Zeppelin, Led Zeppelin IV, 1971]

https://youtu.be/PDIz4talyQk

 

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