Wine on the Blues

[yellow tail]Special SelectionShirazReserve2012 건강한 느낌의 균형감각이 있고 잘 만들려고 노력한 인상은 받지만솔직히 와인으로서 칭찬할 만한 구석이 별로 없다.어떤 힘을 느끼기 어려운 것이, 1년 전 쯤이 개봉 적기였을 듯하다.가격이 저렴한 편인데 그마저도 조금 아깝다. ----------------- 눌님은 내일부터 9일 간 집에 없다.작은 아들 데리고 스페인으로 바람 쐬러 가신다.인생 최초로 남편과 떨어져서 보내는 장기 휴가이니 맘껏 누리시길 빌고,부디 길 잃지 말고 무사히 집으로 돌아오시길 기원한다. 나란히 앉아 응8을 시청한 후,눌님은 나에게 새로 바꾼 전기밥솥 사용법이며,냉장고에 넣어둔 반찬과 미리 조리해 놓은 요리 익혀 먹는 방법 등몇 가지 생존계획을 하달..

[yellow tail]ReserveSpecial SelectionCabernet Sauvignon2012 지난 주말에 개봉해 마시다 남아 냉장고에 넣어둔지 이틀이나 지났다.비록 (당연히도) 향기의 즐거움은 사라졌지만 맛의 힘은 아직도 꽤 생생하다.이런 경우 대부분 맛이 순돌순돌해지거나, 시어버리기 일쑤지만이놈은 짱짱한 편이어서 기특하다. ------------------ 긴 연휴의 끝자락인 그 주말에 큰 처남네가 와서 집에서 저녁 시간을 함께 했다.먼저 마신 Beaune, Dominique Laurent, 2007은 야심작이었지만,불행하게도 코르크 불량이었다. 다행히 마시기에 별 어려움은 없었지만,붉게 차올라 딱지 앉은 코르크의 모습이 만들어낸 불편한 첫인상이입 안의 즐거움에 대한 확신을 퇴색시켰다.D..

[yellow tail]Shiraz2009Casella WinesAustralia 달콤 쌉살한 맛젊고 발랄한 느낌 (label과 잘 어울리는...)아직 어리고 순박하지만쌉살한 맛이 톡 쏘는 맛으로 산화할 지도 모른다는 기대감에 천천히 음미하게도 만드는 묘한 매력(개봉 1시간이 좀 넘었지만 spicy 한 듯도 하고 아닌 듯도 하고...) 이제 곧 대학을 졸업하는 우리 조카를 위하여영롱하지만 동시에 살짝 쪼그라든 마른 자두 같은 서울의 20대를 위하여노심초사 하며 기다리던 발표 날, 원하던 직장에 합격해 안도하는 젊은 그를 위하여그의 쪼그라든 피부를 다려줄 와인으로 추천! 정환아 축하한다.집에 한 번 들려라 한 잔 따라주마.나야 쭈그러들기만 하고 영롱하지 못하니 그저 술로 마실 뿐.너라면 추억을 만들 수 있..