Wine on the Blues

Marques de CaceresReserva2010 RiojaDOCTempranillo, Garnacha, Graciano 아직 단단하고 힘이 있다. 타닌이 좋다.하지만 풍미는 전형적인 편이어서 특별한 재미가 없다.휴일에 늘어져 있는 나에게는 좀 버겁게 느껴질 만큼 알코올이 느껴진다. (14%) (앞에 白酒 2잔을 마신 때문인 듯) 술 섞어 마시고 알딸딸한 기분이 살짝 들어오는 게눌님과 함께 풍등 날아오르는 들길을 산보하고 싶은 밤이다. ["Just a Closer Walk with Thee", Wynton Marsalis & Eric Clapton, Play the Blues: Live from Jazz at Lincoln Center, 2011]https://youtu.be/q5krFNUMQHI

Pinot ChardonnayVino Spumante BrutSanteroPinot Bianco / ChardonnayPiemonte 우리 눌님 생신이라 한 잔 쨍~난 좋은데, 알콜맹인 눌님은 입술만 축였다.역시 다음엔 눌님께 검증받은 모스까또 다스띠로.... 상쾌한 청량감보다는 개성 있는 맛과 짙은 여운이 남는 스타일이어서일식 같은 날음식보다는 익힌 요리나 치즈와 더 맞을 듯하다.이 스푸만테의 미덕은 풍부한 거품에 있는 것 같다.올라오는 기포를 보는 즐거움도 크지만,특히 입 안에서 굴려주면 목넘길 것이 남지 않을 정도로 무스가 대단한데,저글저글 혀를 달뜨게 만드는 거품의 힘이 강력하다. 지난 주말 눌님과 함께 찾아낸 헤이리의 작은 카페 '어쿠스틱 카페'에서 맛본샤커레토의 엄청난 거품과 진한 에스프레소 ..

Mont-PeratSpecial SelectionBordeaux2010DespagneMerlot 깊은 고민 없이 만든 듯한 레이블 여불떼기에십원짜리 만한 노랗고 동그란 스티커가 하나 붙어있다.'"The Despagne family produces extraordinary wines in Bordeaux" R. Parker'꼭 십원짜리 같은 소리다. 그래서 어쨌다는 건지.아마도 Ship to Far East를 위한 extra 스티커거나,국내 수입상이 임의로 붙인 것이 아닌가 의심이 가는,큰 와이너리가 넣었다고 보기에는 옹색한 promotion이다. 몇 포기 아니지만 그래도 김장했다고저녁 상에 마눌님이 돼지 수육을 내셨다.김치 속에 생굴까지 넣어주시니 오랫만에 입이 호강이다기분 낸다고 식탁 구석에 밀쳐 놓았..