G7, Chardonnay, 2014 G7Chardonnay2014 어제 낮에 Jake네 커피 한잔 하러 들렀다가 바질페스토 한병을 얻었다.그 덕에 점심 식탁에 이렇게 고운 전복 파스타 한 그릇이 탄생했다.맥주 한병 값으로 산 저렴한 Chardonnay를 차갑게 한잔 곁들이니 금상첨화다. ["Here, There and Everywhere", The Beatles, Revolver, 1966]https://youtu.be/iELGhAGwBdc Others/Chile 2016.08.07
Palliser Estate, Sauvignon Blanc, 2014 Palliser EstateMartinboroughSauvignon Blanc2014 신선한 향기가 친숙하다.산미도 적당해서 신경을 건드리지 않는다.연휴를 시작하는 초여름, 저녁상에 올라온 전복 샐러드와 잘 어울린다. 가볍게 두잔만 하고 나머지는 영환이네를 위해 남겨두겠다. ----------------- ["C-Smooth", George Benson, Standing Together, 1998]https://youtu.be/G3MoPLuZdB4 Others/New Zealand 2016.06.03
Little James' Basket Press, 2013 Little James' Basket PressBlancPays d'Oc2013 Viognier, Sauvignon BlancSaint Cosme 찾아보니 Saint Cosme는 Rhone Valley의 와인 메이커. 하지만 와인 등급은 Pays d'Oc으로 표기된 것을 보면 이 와인은 Languedoc-Roussillon 産이겠다.몇 년 전 보았던 Viognier de la Chevaliere 이후로 두번째 보는 남프랑스의 Viognier다.여름 저녁 식탁에 잘 맞게 온화하고 착한 느낌의 와인이다.여러 측면으로 공력이 드러나지만, 개성이라고 부를 수 있을 만큼 특출난 것은 보이지 않는다.잘 만든 대중적인 느낌의 와인이다. 오랫만에 창을 타고 들어오는 바람이 서늘한 쾌감을 주는 밤장인어른께서 불초 사위의.. France/Languedoc-Roussillon 2015.08.21
Contrada di San Felice, Toscana, 2011 ContradaSan Felice2011IGTCastelnuovo Berardenga, TuscanyMerlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon 어! 이 와인 끝내준다.Rhone이나 Langue d'Oc의 VDP에서 보석 찾듯이요즘 이태리 와인 IGT 탐색하는 재미가 쏠쏠하다.마트 와인 중에서 운좋게 개성 있는 놈이 걸려들 때는마치 손맛 본 태공 같은 기분이랄까, 작은 뿌듯함이 있다. 거품처럼 부드럽게 꽉 채우며 계속 올라오는 느낌의 향기그리고 혀 위의 감촉을 주무르는 강렬한 스파이스.미디움 바디 이하이기 때문에, 첫 잔은 언뜻 청량 음료인가 하고 착각을 불러일으킨다.더욱 놀라운 것은 꽤 오래 지속된다는 점.2011 빈티지, 지금이 개봉 적기인 듯. ----------------.. Italy/Toscana 2014.08.06
Saint Clair, Pioneer Block, Sauvignon Blanc, 2012 Saint Clair Family EstatePioneer BlockSauvignon Blanc2012 Marlborough, New Zealand 처갓집에서 보내주신 전복을 마눌님께서 곱게 씻어 썰어내시니감사한 마음으로 좋은 와인과 함께 식전에 한 접시 비워냈다. 전에 Villa Maria에서도 경험한 바지만,다시 한 번 뉴질랜드 소비뇽 블랑이 기대를 저버리지 않고 훌륭한 식탁의 동반자가 되어주었다.달콤한 느낌의 꽃 향기나 과일 향보다는풀잎이나 어린 나뭇잎 같은 느낌의 풋풋한 향이지나치지 않은 산미와 잘 어울리고, 잘 정돈되고 절제된 느낌이다.힘 없이 옅은 레몬색과 어울리는 것 같다.후반의 숙성미도 너무 입에 감기지 않고부드러운 터치로 지나간다.그러면서도 여운은 길다. ["My One and Only .. Others/New Zealand 2014.01.11