Wine on the Blues

WaterstoneNapa ValleyMerlot2012 2년 전 보았던 2010 vintage 보다는 다가오는 감흥이 적은 듯하다. 깔끔하고 단정하고 준수하지만, 개성을 찾기는 어렵다.감상용보다는 식탁에서 무난할 것 같다. ------------------ 오전에 사무실에 앉아있으면 '까톡~' 하는 소리가 열번도 넘게 울려 헛웃음이 나게 만든다.눌님이 매일 밤 늦게 여행지 호텔에서 카톡으로 그날의 사진을 전송하기 때문이다.좋은 것 많이 보고, 새로운 음식 많이 먹고....매일이 강행군일텐데 부디 아프지 말고 살아 돌아오시라! 돌아와서는 피곤하다고 삼일 낮밤을 드러눕지 않을지 걱정이다. -------------------- ["Lyin' Eyes", Eagles, One of These Nights, 1..

[yellow tail]Special SelectionShirazReserve2012 건강한 느낌의 균형감각이 있고 잘 만들려고 노력한 인상은 받지만솔직히 와인으로서 칭찬할 만한 구석이 별로 없다.어떤 힘을 느끼기 어려운 것이, 1년 전 쯤이 개봉 적기였을 듯하다.가격이 저렴한 편인데 그마저도 조금 아깝다. ----------------- 눌님은 내일부터 9일 간 집에 없다.작은 아들 데리고 스페인으로 바람 쐬러 가신다.인생 최초로 남편과 떨어져서 보내는 장기 휴가이니 맘껏 누리시길 빌고,부디 길 잃지 말고 무사히 집으로 돌아오시길 기원한다. 나란히 앉아 응8을 시청한 후,눌님은 나에게 새로 바꾼 전기밥솥 사용법이며,냉장고에 넣어둔 반찬과 미리 조리해 놓은 요리 익혀 먹는 방법 등몇 가지 생존계획을 하달..

Clos Vougeot"Musigni"Grand CruDomaine Gros Frere et Soeur2010 작년 봄에 장만해둔 후로 언제 개봉할까 하는 생각에 때때로 몸이 근질거려 괴로웠다.진해 내려간 혁이가 한 번 다니러 올라오기만 기다렸지만 기약이 없고,사실 그 녀석은 와인에 그다지 관심도 없다.오늘, 그동안 분위기상 적절하지 않아서 미루어 놓았던 마포회를 조촐하게 열어서 이 와인을 정리했다. Bourgogne Pinot Noir 특유의 강인한 산미와 화려한 향기가 딱 알맞은 타닌에 잘 녹아나온다.하지만 불행하게도 내가 조급한 욕심에 조금 일찍 개봉한 듯하다.지금도 자체로 너무 훌륭하지만, 가지고 있는 큰 잠재력을 터뜨리지 못한 아쉬움은 남는다.한 1~2년 더 기다려도 좋았을 것 같고, Grand..