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Ruffino
Orvieto Classico
2012
Grechetto, Procanico, Verdello, Canaiolo Bianco
Orvieto, Umbria, Italy
엷은 색깔 만큼이나 부드럽고 온순하다.
좋은 풍미와 오래 가는 뒷맛이 조화롭고 고상하다.
막냉이 성화에 마눌님이 차려낸 삼겹살 구이에 딱 어울렸다.
덕분에 오랫만에 돼지 삼겹살을 무척이나 향기롭게 즐길 수 있었다.
강렬한 개성보다는 조화의 미덕,
따뜻한 나라 사람들의 너그러움,
그리고 부드러운 기타 소리가 들리는 듯...
["London Lowdown", Ronny Jordan, A Brighter Day, 1999]
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