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Sasso al Poggio
2009
Toscana
IGT
Piccini
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
새롭지는 않지만 짙은 암모니아 향이 불투명한 빛깔과 함께 무거움을 주고
적당한 산도와 타닌의 균형이 잘 어울려 원만함을 만들어 내기에
높은 돗수가 불편하지 않고 식탁의 meat와 잘 어울렸다.
연식이 좀 되었지만, 오히려 잘 우러나는 느낌이다.
["It Ain't Necessarily So", Jack McDuff, Brother Jack McDuff Live!, 1963]
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