Wine on the Blues

BarefootMoscatoCaliforniaAlc. 9% 맨손으로 왔다 맨손으로 돌아가는 인생인간답게 살고자 애쓰지만, 인간다운 거 그게 뭔가?명예와 복을 누리는 삶인가, 사랑과 관계가 가득한 베푸는 삶인가, 아니면 도덕적인 곧은 삶인가?무엇이 되었든 사람은 그것으로 의미를 찾고자 하고, 그래서 그 의미에 무겁게 눌려 산다.인간이어서, (다른 생물은 그렇지 않은데) 인간만 그렇게 의미를 부여하며 산다.그러니 그게 인간다운 것인지는 몰라도, 때론 행복의 길을 가로막기도 한다.인간의 기대 말고 자연의 모습을 닮은 삶이라면 더 행복하지 않을까?별 의미 없이 선선하게 살 수 있다면 더 자유롭지 않을까?누리는 것이 惡이 아니고, 베푸는 것이 어리석음이 아니고, 도덕적인 것이 불편은 아니지만,반드시 이루어야 하는..

SolatioMoscato d'AstiRoberto SarottoDOCG 토요일 오후에 붐비는 노량진 시장에 다녀온 보람으로(배) 뿌듯한 일요일 오후를 보냈다. 당분간 눌님을 더 잘 모시고 살아야 한다.입 다물고 이렇게 주는대로 잘 먹는 게 최선이다.입 짧은 아들들은 이 식탁에서도 골라먹는 편식의 신기를 시전했지만,우리 부부는 참을 忍 자를 새기며 수행에 정진했다.내 앞의 요리 음미에 집중하는 것이 수행이다. 감상해 주어야 할 중요한 요리에는 가벼운 와인이,감상이 필요한 비싼 와인에는 작은 안주가 좋겠다. 이탈리아 농부님, 캐나다 어부님,그리고 사랑하는 마눌님,감사히 잘 먹었습니다.백번 천번 음식을 들어도 맛을 모르는 수저와 달리한번을 먹어도 그 맛을 알아차리는 혀와 같이참된 수행으로 건강한 삶을 되찾기..

Moscato d'Asti2012Tenimenti Ca'BiancaMoscato Bianco 야식으로 고르곤졸라 피자가 나왔다.어제 먹다 남은 피자 아직 있냐고 물었더니,마눌님께서 새로 만들어 주셨다.군말 없이...(실은 내가 아니라 우리 막내가 잘 먹기 때문에그리고 만들기 쉽기 때문에...) 냉장고에서 모스까또 한 병을 꺼내어마눌님과 나눠 마셨다.치즈가 유난히 더 쫀득거렸다. ["My Cherie Amour," Stevie Wonder, My Cherie Amour, 1969]http://youtu.be/mQpnzG5Q_HE

우리 마눌님은 알콜맹이다. 소주 한 잔은 커녕 맥주 한 모금도 안한다. 그런 그녀지만 단 한가지 마셔주시는 게 있는데, 그것은 발포성 스위트 와인 되시겠다. 평소 내가 단 맛을 멀리하고, 마눌님이 술을 멀리하기 때문에 그마저도 같이 마실 기회가 거의 없지만, 오늘은 운 좋게도 마트 시음대에 모스까또 와인이 올라온 덕분에 마눌님께 시음을 권하고 허락을 득한 후 한 병 살 수 있었다. 덤으로 오늘 점심은 마눌님표 별식이 나오고, 마눌님께서 와인 두 잔씩이나 함께 마셔주시고... 이 와인은 훌륭하다. (나에게는 지나치게 달다는 것을 빼고는) 뒷맛이 깨끗하고, 과일 향이 적당하고, 마눌님의 눈빛도 부드럽게 만들어주고... 나중에 장모님 오시면 Moscato 와인을 한 번 더... 부드럽고 달콤한 것에도 깊이가 ..